Agent de Service en Restauration Collective en E.H.P.A.D. H/F - 79

Poste d'employé(e) de restauration collective en Établissement pour Personnes Âgées Dépendantes (E.H.P.A.D) à CHAURAY
Poste à pourvoir de suite

Horaires de journée uniquement selon planning annuel établi :
S1 : 07 H 30 - 15 h 00 S3 : 12 h 15 - 21 h 00
Horaires sur poste de plonge : 09H00 - 16H15
Travail un week-end sur trois en horaire coupé : 7H30-14H30 / 17H30-20H45

Missions :
Restauration
* Prépare les tables dans le restaurant pour chaque service
* Assure le service avec le cuisinier en poste - Fait la liaison entre la salle et le restaurant
* Repère les difficultés des résidents et les goûts par rapport à l'alimentation servie
* Assure l'accueil et l'aide au déplacement des résidents pour l'entrée en salle de restaurant
* Assure le nettoyage de la salle du restaurant après service
* Assure le suivi de la vaisselle - Responsable du bon fonctionnement du petit matériel de cuisine
* Prépare les plateaux pour le personnel, ainsi que pour les résidents qui prennent leur repas en chambre
* Prépare les chariots pour les tables thérapeutiques ainsi que pour l'Unité Protégée
* Distributions des petits déjeuners en chambres

Plonge
* En poste de plonge suivant le planning
* Responsable de l'hygiène de la salle et du matériel et des couverts (Plonge)

* Livraison occasionnelle des repas pour l' ADAPEI, et le Village Retraite sur Chauray.