Chocolatier H/F - Gap Chocolats

Les missions confiées seront :* Confectionner des produits de chocolaterie en respectant les consignes de fabrication,* Gérer la préparation du chocolat, les inserts, les décorations. * Cuisson des pâtes de fruits ou caramel.* Assurer l'entretien de son poste de travail et des parties communes, suivre les règles HACCP * Effectuer le conditionnement* Aider aux chargements et déchargements des livraisons.Semaine de 4 jours :Les horaires de travail seront du mardi au vendredi pour 35h. 8h30/13h00 et 13h45/18h00Repos les samedis, dimanches et lundisVous êtes diplômé(e) en chocolaterie.Le salaire sera en fonction des compétences.

Experience: 1 An(s)Compétences: Chaîne du froid,Utilisation de trempeuse (chocolat),Entretenir un équipement, une machine, une installation,Confectionner des chocolatsQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserieListe des qualités professionnelles:Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité
• Autonomie
• HACCP
• Chaîne du froid