Ouvrier·e Polyvalent·e Cuisine Charcuterie Traiteur H/F - chez Morille

Entreprise à taille humaine spécialisée dans la transformation de produits à base de canard gras, nous intervenons sur l'ensemble de la chaîne de production : élevage, gavage, abattage, transformation et commercialisation.Dans le cadre d'un renfort saisonnier, nous recherchons un(e) ouvrier(ère) polyvalent(e) (H/F) pour intégrer notre atelier de fabrication charcuterie traiteur.Vos missions : Au sein de l'atelier et sous la responsabilité du responsable de production et du chef d'équipe, vous participez à la fabrication de produits traditionnels :- Préparation des matières premières (viandes, foies gras, ingrédients)- Réalisation de recettes : terrines, pâtés, rillettes, plats cuisinés- Suivi des étapes de cuisson, refroidissement et conservation- Conditionnement des produits : mise sous vide, étiquetage, emballage- Application stricte des règles d'hygiène, sécurité et traçabilité- Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel- Participation ponctuelle à des préparations pour événements et commandes spécifiquesVotre profil : - Formation métiers de bouche (Cuisine, Charcutier-Traiteur, Boucherie.) appréciée- Débutant accepté - formation interne assurée- Intérêt pour la transformation alimentaire et les produits du terroir- Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe- Polyvalence, motivation et envie d'apprendreConditions de travail- Travail en atelier de production agroalimentaire - Port des équipements de protection individuelle obligatoire- Travail en équipe avec accompagnement à la prise de poste- CDD de septembre à décembre - Horaires de travail 5h45 13h45 du lundi au vendredi (pause de 30min dans la matinée) - Entreprise dynamiqueSi vous êtes dynamique et motivé-e, envoyez-nous vite votre CV et lettre de motivation Chez Morille, nous favorisons l'égalité des chances : à compétences égales, nous accordons une attention particulière aux candidatures de personnes en situation de handicap.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,#TDFE2026Qualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Élevage de volaillesListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

• Conditionnement des produits
• Travail en équipe
• Compétences ménagères
• Recettes
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Capacité d’adaptation
• Préparation de légumes? ou de fruits