Les missions du poste
Votre agence PROMAN de Parthenay recrute DES OUVRIERS AGRO ALIMENTAIRE H/F.
Première transformation :
- Bouvier : Réceptionner les bovins et les emmener en stabule ou logettes, contrôler les documents d'identités, les diriger vers l'assomage.
- Horaires : 04h30 à 13h00 du lundi au vendredi ou de 15h00 à 00h00 du dimanche au jeudi (variables selon l'activité).
- Quai équarrissage (sous-produits) : Réceptionner les produits des différents ateliers, les identifier par catégorie, manutention ++ (Bac pouvant aller jusqu'à 400kg).
- Horaires : 5h00 - 13h00 ou 6h00 - 14h00 (variables selon l'activité).
- Désossage des têtes : Prélever la langue, babines, joues...
- Horaires : 05h00 - 13h00 (variables selon l'activité).
Deuxième transformation :
- Découpe porc : 2 ou 3 personnes pour la découpe : postes au couteau, couteau circulaire, scie...
- Horaires : 05h00 - 13h00 (variables selon l'activité).
- Découpe bovine (les intégrations se feront au compte-goutte) :
- Ilôt entrée : Peser et envoyer les quartiers sur les lignes de désossage et découpe. Horaires : 4h00 - 12h00 (variables selon l'activité).
- Désossage vertical : 2 ou 3 personnes, élaborer les quartiers de bovins selon les cahiers des charges clients.
- Parage : Horaires : 05h00 - 13h00 (variables selon l'activité).
- Tri minerai : Réceptionner les minerais des lignes de production sur l'assiette de tri, le contrôler et l'envoyer à la congélation ou au frais. Horaires : 05h00 - 13h00 (variables selon l'activité).
Troisième transformation :
- Cutteriste : Préparer les chairs pour les produits élaborés (saucisses, paupiettes, etc). Horaires : 4h00 - 12h00 (variables selon l'activité).
- Trancheur : Alimenter les machines à trancher avec les morceaux de viande, et récupérer les produits tranchés en sortie de machine pour mettre en bacs (hors conditionnement en direct). Horaires : 5h00 - 13h00 (variables selon l'activité).
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Débutant accepté,
Capacité d'adaptation, esprit vif.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- Vif
- Transformation des produits bouchers
- Manutention
- Capacité d’adaptation