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Chef de Cuisine H/F - 79
Description du poste
- Randstad
-
Niort - 79
-
Intérim
-
Publié le 13 Mars 2026
Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !Nous accompagnons notre client, un établissement hôtelier 4 étoiles de référence situé à Niort (79), dans la recherche de son futur pilier gastronomique :
- Un(e) Chef de Cuisine (F/H)
Véritable chef d'orchestre, vous aurez pour mission de porter l'identité culinaire de l'établissement et de faire vivre une expérience d'exception à une clientèle exigeante.
Sous la direction de la direction de l'établissement, vous pilotez l'ensemble de l'activité cuisine. Vos missions principales sont :
Management & Leadership : Encadrer, former et fédérer la brigade. Organiser les plannings et veiller à une cohésion d'équipe optimale.
Création Culinaire : Élaborer les cartes et les menus en respectant l'image de marque de l'hôtel, tout en privilégiant les produits de saison et de qualité.
Excellence & Hygiène : Garantir un dressage de haute précision et veiller au respect strict des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène (HACCP).
Compétences requises
- Créativité
- Management d'équipe
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Chiffres clés de l'emploi à Niort
- Taux de chomage : 11%
- Population : 59193
- Médiane niveau de vie : 22080€/an
- Demandeurs d'emploi : 5110
- Actifs : 27763
- Nombres d'entreprises : 3775
Sources :
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